Cuantas calorias tiene sopa de fideo

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Más información: ¿Para qué sirven los aditivos alimentarios? Metodología: Los datos presentados en este servicio proceden de la tabla de composición nutricional Ciqual 2012 elaborada por la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Medioambiental y Salud Laboral (Anses).

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A continuación se añaden fideos de arroz, llamados “banh pho”, junto con hierbas como el cilantro o la albahaca. Por último, se añade carne de vacuno o de pollo en rodajas finas y se cuece en el caldo caliente.

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La mayoría de las variantes del pho incluyen carne de vaca, cerdo, pollo o tofu. Una ración de 2 tazas (475 ml) contiene unos 30 gramos de proteínas, lo que la convierte en una excelente fuente de este nutriente (9).

Consumir suficientes proteínas es importante porque este macronutriente es el principal bloque de construcción del cuerpo y se utiliza para fabricar músculos, tendones, órganos, piel y hormonas. También es necesario para otros procesos (10, 11).

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