Cantidad de aderezo para 100 personas
1 litro para 4 personas. Mide también la capacidad de tu cazo: llénalo de agua y viértelo en una jarra medidora. De este modo, sabrá exactamente la cantidad que pone en cada plato. Si no estás seguro, no está de más hacer un poco más de sopa: siempre puedes congelar el resto.
Una ración estándar de verduras es de 200 g por persona. Estamos hablando de peso limpio, en el plato: si estás haciendo brócoli, coliflor o cualquier otra verdura a la que se le quita mucho en el proceso de limpieza, deja un poco más.
Cuántos aperitivos por persona para un aperitivo
En cualquier caso, debe saber que los pepinos desprenden agua cuando se descongelan. Así que congélalo entero o córtalo en rodajas y colócalas en una bandeja. A continuación, congela todo y, después de 2 horas, pon las rodajas en una bolsa de congelación.
Información nutricionalEnsalada de pepino 100g rábano, queso cremaTamaño de la porción 100g% Valor diario**Los valores porcentuales diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.Cantidad por porciónCalorías159
Soupe pour 20 personnes
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