Sopa fría de remolacha
Atención: si modifica las cantidades, el resultado de la receta puede no ser perfecto. Las cantidades, así como los tiempos de preparación y cocción de los ingredientes, no se ajustan automáticamente en el texto. Si tienes alguna duda sobre las cantidades de esta receta, los expertos en cocina Betty Bossi estarán encantados de resolverla: Taller de cocina Betty Bossi [email protected]
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¿Por qué tomar zumo de remolacha después de los 60?
Estas verduras bajas en calorías y ricas en fibra (de 2 a 3 g por 100 g de remolacha) son un aliado para los tránsitos perezosos. También tienen un fuerte poder antioxidante, gracias a los polifenoles que contienen. Por tanto, contribuyen a retrasar el envejecimiento al neutralizar los radicales libres.
¿Cómo utilizar el agua de cocción de la remolacha?
Después de lavarlas, remójalas con esta agua enfriada y déjalas actuar unos minutos, ¡luego acláralas! El agua de cocción de la remolacha se utiliza como colorante natural para sopas o arroces.
¿Qué verdura debe combinarse con la remolacha?
Remolacha: A la remolacha le gustan las fresas, las cebollas, los colirrábanos, los pepinos y las judías, pero odia los tomates, los puerros, las zanahorias y las patatas.
Soupe betterave crue
(a partir del 6 de diciembre de 2022 07:45 GMT +01:00 – Plus d’infosLos precios y la disponibilidad de los productos son los vigentes en la fecha y hora indicadas y están sujetos a cambios. Cualquier información sobre precios y disponibilidad mostrada en [Sitio(s) Amazon relevante(s), según corresponda] en el momento de la compra se aplicará a la compra de este producto).
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Sopa de remolacha
Llevaba tiempo diciéndome que tenía una remolacha en la nevera esperando su momento y que quería hacer una sopa con ella. No pensamos necesariamente en la sopa de remolacha, aparte del borscht ruso… Pero por qué no, ¡siempre estoy dispuesta a probar recetas innovadoras!
Un gran agradecimiento Marie a ti y a tu marido por la confianza y este amable guiño de un huevo. Es cierto que los niños se sienten atraídos en primer lugar por su bonito color. Recuerdo que hice una mousse de remolacha y mi hija, que entonces sólo tenía 3 años, pensó que era una mousse de frambuesa.