Tiempo de cocción sopa de verduras
Cortar el apio, los puerros y las zanahorias en trozos pequeños, añadir agua hasta cubrirlos. Salpimentar y añadir una pastilla de caldo de pollo. Dejar cocer a fuego lento durante una buena hora. Al final de la cocción, añadir los fideos chinos, los langostinos y el jugo de una raíz de jengibre. Si quieres, también puedes añadir un poco de guindilla verde (¡cuidado, es muy picante!). Cocer durante unos 10 minutos más. Servir en cuencos grandes y espolvorear con perejil plano y cebollas tiernas picadas y… Que lo disfrutes.
En este momento tengo la garganta estreñida y lo único que se me pasa es una buena sopa. ¡Hice puerros con patatas, sencillo y eficaz, con una cucharadita de crema fresca para el dulzor!
¿Qué sopa por la noche?
En primer lugar, elige una sopa casera, ya que será más nutritiva que una sopa hecha principalmente de agua. En segundo lugar, puedes añadir lentejas o guisantes para las proteínas, o patatas para el almidón.
¿Qué verduras deben evitarse por la noche?
Se sabe que la coliflor es un alimento bajo en calorías, por lo que no se debe comer coliflor al vapor ni otros alimentos por la noche. Saludable, al igual que otras verduras de la familia de las crucíferas (berros, nabos, rábanos, brócoli…), algunos de los efectos de la coliflor son favorecer la producción de gases.
La sopa de verduras de la abuela
Cocer 100 g de alubias negras, 2 dientes de ajo, orégano, albahaca, tomillo, 1 cebolla picada, 50 g de zanahorias picadas, 50 g de apio picado y 4 cucharadas de puré de tomate en 250 ml de agua caliente con sal.
Cocer durante 40 minutos en 250 ml de agua con sal: 35 g de puerros, 35 g de zanahorias, 3 hojas de lechuga, 25 g de nabo, 25 g de apio. A continuación, añada 35 g de trozos de coliflor y cocine durante otros 15 minutos. Por último, mezclar las verduras y espolvorear con perejil y huevo duro picado.
Sopas originales y fáciles
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Soupe aux légumes à l’ancienne
(a partir del 18 de noviembre de 2022 17:02 GMT +01:00 – Plus d’infosLos precios y la disponibilidad de los productos son exactos en la fecha/hora indicada y están sujetos a cambios. Cualquier información sobre precios y disponibilidad mostrada en [sitio(s) de Amazon pertinente(s), según corresponda] en el momento de la compra se aplicará a la compra de este producto).
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