Calorías de las lentejas cocidas
Para una ración ideal de proteínas, ¡complementa con cereales! Las legumbres son bajas en metionina y altas en el aminoácido esencial lisina, mientras que los cereales son lo contrario. El cuscús (garbanzo/sémola) es un ejemplo perfecto de plato equilibrado con aminoácidos.
Recuerda que el objetivo de una dieta equilibrada es variar tu alimentación. Así que no te limites a las lentejas y prueba otras legumbres. Tampoco sacrifiques los otros grupos de alimentos.
Sopa de lentejas coralinas
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Más información: ¿Para qué sirven los aditivos alimentarios? Metodología:Los datos presentados en este servicio proceden de la tabla de composición nutricional Ciqual 2012 elaborada por la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Medioambiental y Salud Laboral (Anses).
Lentes de calorías
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Sopa turca de lentejas coralinas
Las lentejas son uno de los mejores tipos de legumbres en cuanto a su riqueza en muchos nutrientes que el cuerpo generalmente necesita, tales como: hierro, calcio, fósforo, potasio y magnesio.
Hay muchos tipos de lentejas, como las rojas, las negras y las marrones, pero las lentejas marrones son el tipo más común de lentejas y contienen más carbohidratos, grasa, vitamina B6, ácido fólico y hierro que otros tipos de lentejas.