Receta de sopa de verduras china
El resultado es una sopa muy reconfortante, con el sabor justo. Me ha gustado mucho. También añadí un poco de Miso (condimento tradicional japonés) para darle más sabor. ¡El olor era divino! Conozco a Miso desde hace poco tiempo y debo decir que me gusta mucho. Para saber más sobre el Miso, puede hacer clic en los enlaces AQUÍ y AQUÍ.
En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla. Revuelve. A continuación, añade las rodajas de zanahoria y las rodajas de puerro. Remover y cocinar durante 5 minutos para que las verduras queden sueltas.
Receta de sopa china de fideos
Fue un lugareño el primero que tuvo la idea de hacer esta especulación; pero, para aclimatar la cebolla francesa en Inglaterra a la primera y hacer valer su superioridad sobre el bulbo británico, fue necesario hacer un movimiento audaz que tuvo un efecto rotundo.
Cuando llegó a la capital de Inglaterra, se dirigió directamente al mercado más concurrido, desplegó un cartel en el que estaba escrita en grandes letras la siguiente máxima La cebolla inglesa no es buena. Y entonces, debajo de su cartel, trajo un pequeño carro lleno de cebollas francesas.
Poner dos o tres lonchas de ternera un poco gruesas en el fondo de una olla, sudarlas al fuego, cuando estén cuajadas, mojarlas con caldo; luego sacar las lonchas de ternera, atarlas en manojos, volver a ponerlas en la olla con champiñones enteros, dos nabos, un manojo de zanahorias y chirivías y un manojo. Cocinar todo junto.
Pelar y cortar en rodajas una docena de cebollas, ponerlas en una cacerola con un trozo de mantequilla; cuando estén doradas, espolvorearlas con un poco de harina y mojarlas con un puré claro o con agua; sazonar con sal y un poco de pimienta. Deje que todo hierva junto durante media hora. Cuando las cebollas estén cocidas, añade un chorrito de vinagre.
Receta de sopa fácil y barata
Debes saber que el garbure no es un plato para chicas exigentes. El garbure es la sopa de campo vasco-bearnesa por excelencia. Un plato que mantiene el cuerpo y el corazón calientes. Es una comida completa. ¡Un garbure y un pastis de Landes y te vas a la cama feliz!
Después de una hora y media de cocción de los tacos del jamón, se sacan diez cazos de caldo de la olla y se reservan. Es conveniente añadir a la olla las verduras que acaban de sudar y las judías escurridas.
Tags: Béarn Zanahorias Apio Col confitada Cocina francesa Judías de coco Judías de Tarbais Jamón crudo Nabos Nueva Aquitania Cebollas Espelette Pimiento Puerros Patatas Sopa Especialidades regionales Tomillo