Sopa de verduras rápida y fácil
*Consejo: Al cocer la cebada directamente en la sopa, el almidón del grano la hará más espesa. Luego se puede ajustar la textura añadiendo un poco de caldo de pollo, si es necesario. Para una sopa más ligera, cocine la cebada por separado y añádala al final.
*Consejo: Al cocer la cebada directamente en la sopa, el almidón del grano la hará más espesa. Luego se puede ajustar la textura añadiendo un poco de caldo de pollo, si es necesario. Para una sopa más ligera, cocine la cebada por separado y añádala al final.
Sopa de verduras a la antigua
Sopa: Pelar y lavar las zanahorias, las chirivías, las alcachofas y las patatas. Córtalos en cubos. Pelar y picar finamente la cebolla. Partir y lavar bien el puerro. Picar el puerro…
Sopa fría de pepino con cangrejoLava los pepinos. Pélalos. Lava los pepinos y córtalos en rodajas, pero reserva un extremo para cortarlo en dados (para decorar).Mezcla las rodajas de pepino con la leche y el requesón.Lava y pica el pepino…
La sopa de verduras de la abuela
Sopa de verduras al estilo rural, receta rápida y fácil. El aprendizaje de una cultura se realiza a menudo a través de la gastronomía. Hoy compartimos una receta tradicional de sopa de verduras campesina de Rumanía. Conozca los ingredientes, las combinaciones para obtener sabrosas verduras y la receta. Así que ponte el delantal y vamos a preparar la deliciosa ciorba de legumbres…
Hay muchas formas de combinar las verduras. Pueden variar en función de lo que tengas en la nevera y de lo que encuentres en el mercado… Elige verduras de temporada para preparar sopas de verduras. De este modo, podrá variar los placeres para una sabrosa sopa durante todo el año.
En lo que respecta a los tomates, debemos admitir que se trata de un verdadero dilema. Fuera de temporada, son insípidos, pero sin tomates, la sopa pierde su sabor. Te dejamos que decidas y encuentres el mejor equilibrio…