Sopa de verduras con setas
Por mucho que intentemos aplazar lo inevitable, el otoño y luego el invierno se imponen y eso es natural. Para atravesar este túnel más o menos gris, las sopas deliciosas pero también saludables serán unas aliadas preciosas.
Los días son cada vez más cortos, las temperaturas bajan, el cielo es cada vez más gris y los colores son cada vez más escasos en los puestos de las fruterías, siempre que se consuman frutas y verduras de temporada. Pero, tranquilos, el otoño y el invierno no son necesariamente sinónimos de spleen, sobre todo para los amantes de la “comfort food”. Y no nos referimos necesariamente a la raclette, a la fondue o a otros platos que, sin duda, son sabrosos pero que no deben ser exagerados. En este caso, hablamos de sopas.
Sopa con setas
Cada vez son más las personas que deciden adoptar una dieta vegana (que excluye la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos). En este estricto marco, cocinar a diario manteniendo el sabor, el gusto y la textura es todo un reto…Recetas relacionadas
Sopa calienteUna sopa casera sabrosa y generosa, una receta fácil para afrontar el invierno – La cocina de Lirilou – Preparación: 15 min – Cocción: 45 min – para 6 personas – 1,5 kg de alubias frescas de coco, 8 lonchas de magret de pato ahumado, 1 zanahoria, 1 cebolla,…Fuente: Nosrecettesfaciles.com
Sopa calienteUna receta fácil y rápida para preparar una buena sopa casera cremosa – Gigi Cuisine Gourmande – Preparación: 10 min – Cocción: 30 min – Para 4 personas – Poner el boniato y la calabaza picados en el bol. Añadir el agua y cocinar durante unos minutos…Fuente: Nosrecettesfaciles.com
5 sopa de verduras
DESCRIPCIÓN Una mezcla cremosa de deliciosas setas y verduras ecológicas que puede servir como sopa, cubrir una tostada o utilizar en su guiso favorito. Fabricado en Estados Unidos.
INGREDIENTES Agua filtrada, setas ecológicas, cebollas ecológicas, harina de trigo ecológica, aceite de cártamo y/o girasol ecológico, puerros ecológicos, mantequilla ecológica, nata ecológica, especias ecológicas, sal marina, ajo ecológico, hojas de laurel. contiene trigo y leche.