Sopa de patata de coliflor y zanahoria
Sopa calienteCon col picada, apio, cebolla blanca o amarilla, zanahorias, pimiento verde, dientes de ajo picados, caldo de pollo, orégano, albahaca, tomates, albahaca, pimienta roja, pimienta negra. Puedes utilizarlo para hacer un…Fuente: Cookeo JBH
Sopa calienteEnero SOPA DE LEEK TARTA DE MANZANA INVISIBLE Febrero PATISSER FLAN CAUZ GRATIN PEPINO CARBONARIO Abril MAYONESA Mayo MEJORES RECETAS 2012 Junio CONFITURA DE CEREZAS CONFITURA DE RUBARBUS Julio GALETTES DE PEPINO CON…Source: Thermominou
Sopa de coliflor, patata y cebolla
Sí, todavía me quedan algunas manzanas de la cosecha de la semana pasada. Intento diversificar mis recetas, ¡porque los postres no son buenos para la figura! Así que decidí hacer una sopa de verduras y manzana. ¡Qué buena idea, y qué buen resultado! Pero si lo piensas bien, ¡las manzanas o las patatas son un buen aglutinante para una sopa!
Picar las cebollas y los ajos, y freírlos en una olla grande con un poco de aceite. Añadir el agua y el caldo de pollo. Cortar las zanahorias en trozos grandes y añadirlas a la olla. Cortar la coliflor en ramilletes grandes y añadirla al caldo. Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en trozos grandes y añadirlas a la olla.
Sopa de coliflor, zanahoria y jengibre
No es una verdura que esté acostumbrada a cocinar, sé que se puede hacer un potaje con ella o rellenar las hermosas hojas, pero no tengo ninguna receta elaborada para ello (todavía).
Con la llegada del verano y sus bonitos días, nada mejor que un buen gazpacho fresco para darse un capricho. Es una forma estupenda de hacer gazpacho, ya sea solo o con… Ver receta >>¿Cómo hacer gazpacho con las recetas de Thermomix?
Esta es una de mis ensaladas favoritas, fría y suculenta, viene directamente del Líbano. A menudo maltratada en su ejecución, he aquí la auténtica receta del… Ver receta >>Auténtico tabulé libanés: un imprescindible de la cocina levantina